9 Maret 2010

AKIBAT BERLEBIHAN MENGKONSUMSI DURIAN

Posted in Tak Berkategori pada 16:51 oleh yoga85

Saya sangat suka dengan yang namanya buah durian, kadang kurang kontrol juga kalo dah makan buah durian. Lalu saya menemukan artikel tentang akibat yang ditimbulkan bila terlalu banyak menkonsumsi durian..Mulai hari ini saya akan kontrol bila makan buah durian. Durian, begitu mendengar nama itu sebagian orang akan menelan ludahnya, bisa juga merasa mual. Buah yang tumbuh liar di daerah Asia Tenggara ini, memang menimbulkan kontroversial. Buah ini begitu unik karena baunya yang kuat dan menyengat, serta kulitnya yang penuh berduri, namun memiliki rasa yang lezat. Bau yang menyengat itu membuat sebagian orang membencinya. Tetapi kelezatannya, membuat penggemar berat buah ini menjukulinya sebagai ‘si raja buah’.

Sebahagian orang barat menggambarkan buah durian seperti “makan kastard ataupun ice cream dalam WC umum.” Ada juga yang menggambarkan bau durian sebagai bau truk sampah yang baru saja melanggar *skunk* (binatang mirip musang yang mengeluarkan bau busuk). Semakin beragam pendapat orang tentang durian, semakin ia dikenali banyak orang. Kontroversial bukan hanya berkisar pada bau dan rasanya saja. Perbedaan pendapat merambah sampai masalah berbahaya atau tidak bagi kesehatan bagi yang mengkonsumsinya. Kebanyakan para dokter melarang pasien yang menderita penyakit darah tinggi atau jantung untuk tidak mengkonsumsi buah ini, dengan alasan bisa mengganggu kesehatan. Tetapi pendapat ahli gizi berbeda dengan para dokter, buah durian adalah buah bergizi bukanlah buah yang terlarang. Setiap 100 gram isi durian (tanpa biji) mengandung 2.7 gram protein, 3.4 gram lemak, 27.9 gram karbohidrat, 40 miligram kalsium, 1.9 miligram zat besi, 150 miligram vitamin A dan 23.3 miligram vitamin C. Zat makanan yang terdapat dalam durian itu memang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Namun dibalik zat yang bergizi itu, durian mempunyai kadar kalori yang sangat tinggi. Untuk 100 gram isi durian bisa membekalkan 153 kalori. Menurut sebuah penelitian, satu buah durian monthong, isinya bisa mencapai 600 gram, dan kadar kalornya bisa mencapai 978 kalori. Bisa kita bayangkan apa yang terjadi jika kita memakan empat buah durian monthong, atau pun durian jenis lain yang sama ukurannya. Kita akan mendapat tambahan energi yang cukup besar, dua kali kebutuhan perhari rata-rata manusia. Dahulu, di Selatpanjang, saat musim durian, angka kematian mendadak meningkat. Kasus kematian ini umumnya dikarenakan setelah memakan durian dalam jumlah yang berlebihan. Tahun 2004 yang lalu, pemerintah Thailand pernah mengeluarkan peringatan secara resmi kepada rakyatnya untuk tidak berlebihan makan durian. Peringatan itu dikeluarkan setelah kasus tewasnya seorang pegawai negeri di Provinsi Singburi yang kekenyang memakan empat buah durian. Untuk itu berhati-hatilah memakan durian. Namun orang-orang kampung mempunyai beberapa *petua* atau cara untuk menurunkan panas akibat ledakan energy dari makan durian. Pertama, isilah air pada *pangsa* (cekungan pada kulit dalam) durian, kemudian air itu diminum, Kedua, setelah memakan durian, makanlah buah manggis. Manggis dipercaya bisa menurunkan panas. Ketiga, cara ini untuk mereka yang tinggal dipinggiran sungai, berendam untuk beberapa lama di dalam sungai. Kalau kita tidak mempercayai petua dari orang-orang kampung itu, minum saja larutan penurun panas dalam yang banyak dijual warung-warung, seperti larutan cap kaki tiga, Adem sari, lasegar, dan lain-lain. Terlepas dari segala kontoversial tadi, saya pribadi sangat kagum dengan buah durian. Kulitnya berduri tapi isinya sama sekali tidak mencerminkan keadaan kulit luarnya. Begitu juga dengan baunya yang menyengat sangat berbeda dengan isinya bisa begitu nikmat. Rasa kagum ini tentu saja saya tujukan kepada Sang Pencipta.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: